北海道グルメ産地直送お取り寄せ厳選ガイド

北海道にはグルメ特産品がいっぱい。北海道のグルメ特産品を産地直送でお取り寄せするための厳選ガイドです。
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北海道グルメ・札幌ラーメン産地直送お取り寄せ厳選ガイド
北海道にはグルメ特産品がいっぱい。北海道グルメ特産品産地直送お取り寄せするための厳選ガイドです。

北海道グルメで人気の札幌ラーメン産地直送お取り寄せ厳選ガイド情報です。

札幌ラーメンの味は最初は塩味がメーンでした。その後味噌味が有名になりました。
味噌ラーメンは濃厚な味噌にニンニクと多量のラードを使います。
醤油味もあります。
麺はコシがある方です。
トッピングにコーンやバターを載せることも多いです。


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| 北海道の郷土料理グルメ | 11:34 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
北海道グルメ・スープカレー産地直送お取り寄せ厳選ガイド
北海道にはグルメ特産品がいっぱい。北海道グルメ特産品産地直送お取り寄せするための厳選ガイドです。

北海道グルメで人気のスープカレーの産地直送お取り寄せ厳選ガイド情報です

札幌で最近人気の「スープカレー」。行列ができるお店もあるほどだといいます。
札幌に初めてスープカレーが登場したのは35年ほど前のことのようです。その後、少しずつ専門店が増え始め、ここ数年で急増しました。

スープカレーとは、サラサラとしたスープタイプのカレーのこと。カレー皿とご飯皿は別々で、スプーンとフォークがセットされます。

特徴は大きな具で、たとえばチキンカレーにはレッグが丸ごと1本、ジャガイモ、ニンジン、ピーマンなどがゴロゴロ入っています。よく煮込んであるので、どの具もスプーンで簡単にほぐれます。

スープカレーは、ふつうは、ご飯にかけずに食べます。スープの旨味とコク、スパイスの香りと辛さを楽しむカレーです。


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| 北海道の郷土料理グルメ | 14:12 | comments(0) | trackbacks(1) | pookmark |
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