北海道グルメ産地直送お取り寄せ厳選ガイド

北海道にはグルメ特産品がいっぱい。北海道のグルメ特産品を産地直送でお取り寄せするための厳選ガイドです。
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北海道グルメ・シシャモ(ししゃも、柳葉魚)産地直送お取り寄せ厳選ガイド
北海道にはグルメ特産品がいっぱい。北海道グルメ特産品産地直送お取り寄せするための厳選ガイドです。

北海道グルメで人気のシシャモ(ししゃも、柳葉魚)の産地直送お取り寄せ厳選ガイド情報です。

シシャモ北海道の太平洋側だけに生息するキュウリウオ科の魚です。
体長は12〜18cmで、秋に川を遡上して産卵します。
子持ちが喜ばれますが、旨さと脂ののりの良さはオスが勝ります。
シシャモの資源が枯渇したため、カラフトシシャモがノルウェー・カナダ・アイスランド・グリーンランド・アラスカなどから輸入されています。
店頭に並ぶシシャモは、このカラフトシシャモがほとんどですが味はシシャモより落ちます。

楽天市場のシシャモはこちら

| 北海道の水産物グルメ | 10:31 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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